Home chef & catering
Nous réalisons des prestations de traiteur & de chef à domicile pour vos évènements professionnels
Vernissage, réunion, openning, …
et privés : anniversaire, diner, déjeuner, pique-nique…
- Prestations -
Consulting
Nous intervenons auprès de chefs, restaurateurs, cuisiniers, associations & revues spécialisées :
Création de menus et cartes, aide au développement d’une offre végétale
Formation à la cuisine végétale
Création de contenus culinaires
Ateliers / cours de cuisine
Nous créons des ateliers / stages à l’attention de particuliers, groupes, ou entreprises.
Exemple de thématiques abordées :
Initiation à la cuisine végétale
Cours de pâtisserie végétale
Crusine…
Dressage culinaire
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Pop Up / & collaborations
Nous créons des évènements culinaires éphémères ayant pour trame la cuisine végétale et créative.
Sous diverses formes – déjeuner, diner, brunch, atelier de cuisine – nous collaborons auprès de restaurateurs, domaines viticoles, ou tout lieu disposant d’une cuisine équipée.
– A propos –
Pop Up Végétal est né d’une rencontre gourmande et joyeuse. Passionnées de cuisine saine et végétale, et sensibles à l’Ecologie animale, environnementale et humaine, nous avons à cœur de transmettre nos valeurs à travers une cuisine végétale, biologique, zéro déchet et locale. Conscientes que de grands discours sont parfois insuffisants pour faire évoluer les mentalités, c’est par la créativité, l’initiation et le plaisir des sens – observer, toucher, sentir, goûter et vibrer – que nous cherchons à instiller avec douceur et conviction notre inclinaison pour une forme nouvelle d’alimentation.
Chefs indépendantes et nomades, nos parcours sont éclectiques
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